島原和牛100％ステーキハンバーグ2個

キャリア50年、全国焼肉協会の認定を受けた焼肉アドバイザーのオーナー宮崎彰が手間暇かけて、こだわり抜いた「島原和牛100％ステーキハンバーグ」。食肉のスーパーバイヤーとして業界で研鑽を積んだ技術と勘をもとに生み出した逸品です。宮崎「美味しいお肉には和牛香（わぎゅうか）があります。いわゆる風味です。脂の質がよく、綺麗にサシが入っているものにしか出せない香りです。ステーキハンバーグにはその和牛香があります。」　通常ハンバーグで使用する肉は一般的に柔らかいミンチ肉です。しかし梅桜亭の「島原和牛100％ステーキハンバーグ」は違います。ステーキとして提供できる良質の肉を丁寧にカットし、肉本来の旨味を引き出すため、部位ごとにカットを変えます。

【内容量】200ｇ×2枚（400ｇ）

【原材料】【ハンバーグ】黒毛和牛（島原半島産）、玉ねぎ（島原産）、卵、パン粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ/調味料（アミノ酸等）【ソース】セロリ、レモン、キャベツ、ニンジン、にんにく、バター、ビーフブイヨン、玉ねぎ、ブラウンルー、トマトペースト、赤ワイン、植物油、グラニュー糖、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、乳、卵を含む）

【発送方法】冷凍便

【賞味期限】発送日より90日間

【保存方法】要冷凍 -18℃以下で保存

【産地】

【加工業者】有限会社　梅桜亭　長崎県島原市中安徳町丁1777-5