黒毛和牛100％ハンバーグ1個

豊かな自然が広がる放牧地などで丁寧に育てられた黒毛和牛は霜降りと赤身の絶妙なバランスを備えた食肉です。厳選したA4ランク以上の黒毛和牛を使用しています。一頭の牛肉の中から旨みのある最適な箇所を厳選しています。赤身と脂身の混合割合が肉の旨みを大きく左右するため筋引き整形サイコロにカットしてからひき肉にしています。島原産の玉ねぎ10キロが4キロになるまで炒め、凝縮して甘みを出した玉ねぎと、スパイスを合わせて適度の粘りを出すためにひたすら手ごねして仕上げます。お肉の専門店だからこそ作れる手作り100％の味、機械では作り出せない絶妙な食感と風味を是非ご賞味ください。お肉、少量のパン粉、牛乳、卵、玉ねぎ、香辛料のみの必要な食材で「肉肉しいハンバーグ」を追求しました。実店舗での累計売上個数は13万個を突破しています。

【内容量】150ｇ×1枚（150ｇ）

【原材料】【ハンバーグ】黒毛和牛（国産）、玉ねぎ（島原産）、卵、パン粉、牛乳、塩、胡椒、ナツメグ/調味料（アミノ酸等）【ソース】セロリ、レモン、キャベツ、ニンジン、にんにく、バター、ビーフブイヨン、玉ねぎ、ブラウンルー、トマトペースト、赤ワイン、植物油、グラニュー糖、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、乳、卵を含む）

【発送方法】冷凍便

【賞味期限】発送日より90日間

【保存方法】要冷凍 -18℃以下で保存

【産地】

【加工業者】有限会社　梅桜亭　長崎県島原市中安徳町丁1777-5