梅桜亭ハンバーグのアレンジレシピ【メンチカツ編】
1個で大満足！おうちにある食材と調味料ですぐできる！
梅桜亭のプロ直伝簡単ハンバーガーの作り方をご紹介します。
材料（一人分）
生ハンバーグ 1個
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量
メンチカツの作り方
①ハンバーグを好みの大きさに成形
②ハンバーグに小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけていく
③180℃まで温めたサラダ油にハンバーグを投入。
④きつね色になるまで揚げる。
⑤ひっくり返して裏面もきつね色になるまで揚げる。
⑥裏面もきつね色になったら鍋から取り出し油を切ったら完成！
ポイント
強火だと中まで火が入る前にきつね色になってしまうので派ハンバーグを投入したら弱火で揚げる
ひと言
ハンバーグの解凍できていたら約15分で作れます！ 冷えても和牛の旨みをハッキリ感じられます！ 夕飯のおかずにもお弁当のおかずにもぴったりです！
